鹽池縣灘羊肉線上線下受歡迎
吳庚鴻，26歲，是鹽池灘羊業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)。七月二十日，記者遇到吳庚鴻，他正在節(jié)目中客串主持人，與一位女同事通過網(wǎng)絡(luò)直播向網(wǎng)友解讀鹽池灘羊肉的做法?！敖裉煊幸蝗f(wàn)四千人在現(xiàn)場(chǎng)觀看，效果不錯(cuò)。吳庚鴻激動(dòng)地說(shuō)?！ ?年前，鹽池縣創(chuàng)建了了灘羊銷售···
發(fā)布時(shí)間：2021-07-27 點(diǎn)擊次數(shù)：1088
羊肉價(jià)格普遍下跌，武漢市民吃伏羊喝羊湯更加輕松了
入伏后，武漢迎來(lái)羊肉價(jià)格大跌。因此，提倡吃“伏羊”反季節(jié)溫補(bǔ)養(yǎng)生的市民，也能在吃羊肉、喝羊湯時(shí)少花一點(diǎn)錢。 連續(xù)幾天，極目新聞?dòng)浾咦咴L大田菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，受近期以來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的影響，羊肉的代購(gòu)消費(fèi)效應(yīng)日減。另外，原本夏季肉食消費(fèi)淡季，···
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羊肉去膻味的最佳方法
羊羔具有溫補(bǔ)身體的功效，冬天吃羊肉比較好，但羊肉有很大的腥味，讓許多人無(wú)法接受，白白錯(cuò)過了美味的食物，那么怎樣去除羊肉的腥味，怎樣去除羊肉中的腥味? 一、用浸去腥味?！ √}卜能去除腥味?！ ?.在蘿卜表面上戳小孔，同羊肉一起燉，然后加···
發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 點(diǎn)擊次數(shù)：2244
羊肉腌臘制品加工技術(shù)
01、羊排火腿 配料：精肉50克，鹽25克，硝酸鈉25克，花椒70克?！ ∩a(chǎn)工藝：原料處理→鹽漬→調(diào)味腌制→晾干晾干。 要領(lǐng)：原料處理，選用健康新鮮的羔羊后腿肉，去骨筋、脂肪等，修剪去碎肉，使肉質(zhì)美觀。用鹽腌，食鹽與硝酸鈉混勻，取···
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